泉州市儲(chǔ)備糧油管理有限公司和相關(guān)政策性糧食企業(yè)：

　　根據(jù)《2024年度全區(qū)糧食質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢管理計(jì)劃》和《2024年糧食質(zhì)量安全區(qū)級(jí)監(jiān)測(cè)和抽查工作方案》工作要求，結(jié)合秋季儲(chǔ)備糧庫(kù)存質(zhì)量和安全生產(chǎn)專項(xiàng)檢查，開展政府儲(chǔ)備糧質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)抽查?，F(xiàn)將第四季度糧食質(zhì)量安全抽檢情況通報(bào)如下：

　　一、抽檢情況

　　本季度質(zhì)量監(jiān)督主要是儲(chǔ)備環(huán)節(jié)，重點(diǎn)抽查儲(chǔ)存在泉州市中心糧庫(kù)的儲(chǔ)備原糧。委托福建省國(guó)鼎檢測(cè)技術(shù)有限公司到庫(kù)進(jìn)倉(cāng)實(shí)施扦樣，并按照國(guó)家糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)檢測(cè)項(xiàng)目的要求進(jìn)行檢驗(yàn)。共扦取8份樣品，代表數(shù)量13300噸。

　　二、檢驗(yàn)項(xiàng)目

　　稻谷：出糙率、整精米率、雜質(zhì)、水分、黃粒米、色澤氣味、儲(chǔ)存品質(zhì)指標(biāo)、鉛、鎘、汞、無機(jī)砷，黃曲霉毒素B1,農(nóng)藥殘留等指標(biāo)。

　　小麥：色澤氣味、容重、不完善粒、雜質(zhì)、水分、儲(chǔ)存品質(zhì)指標(biāo)、鉛、鎘、汞、總砷，嘔吐毒素（DON）、玉米赤霉烯酮，農(nóng)藥殘留等指標(biāo)。

　　三、檢測(cè)結(jié)果

　?。ㄒ唬┵|(zhì)量指標(biāo)檢測(cè)情況。經(jīng)檢驗(yàn)，本次抽查8份樣品質(zhì)量整體情況均達(dá)到三等以上指標(biāo)，質(zhì)量指標(biāo)達(dá)標(biāo)率為100%。

　　（二）儲(chǔ)存品質(zhì)檢測(cè)情況。經(jīng)檢驗(yàn)，本次抽查8份樣品糧食儲(chǔ)存品質(zhì)均達(dá)到宜存指標(biāo)，儲(chǔ)存品質(zhì)宜存率達(dá)100%。

　?。ㄈ┲饕称钒踩笜?biāo)檢測(cè)情況。經(jīng)檢驗(yàn)，本次抽查8份樣品食品安全指標(biāo)均合格，食品安全指標(biāo)超標(biāo)率為0%。

　　四、制度執(zhí)行情況

　　按照省、市糧儲(chǔ)部門的統(tǒng)一部署，11月中旬開展企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任專項(xiàng)檢查，共檢查政策性糧食企業(yè)6家，其中：國(guó)有承儲(chǔ)企業(yè)2家、軍供企業(yè)1家、成品糧代儲(chǔ)企業(yè)3家。檢查情況總體良好，糧食經(jīng)營(yíng)者質(zhì)量安全意識(shí)較強(qiáng)，建立質(zhì)量安全檔案管理制度并抓好落實(shí)；糧油產(chǎn)品擺放有序，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境整潔，積極參加質(zhì)量安全知識(shí)培訓(xùn)；國(guó)有承儲(chǔ)企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行糧食出入庫(kù)必檢制度和“一品一碼”原糧質(zhì)量安全追溯制度。

　　五、工作要求

　　各企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》《福建省地方政府儲(chǔ)備糧質(zhì)量安全管理實(shí)施細(xì)則》等有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)內(nèi)控管理，全面落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，確保人民群眾口糧安全。

　　附件：2024年度第四季度政府儲(chǔ)備糧質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢情況表

　　泉州市豐澤區(qū)發(fā)展和改革局

　　2024年12月10日